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朝食 カフェテリア式食べ放題(和洋バイキング)

朝食バイキング

高原の朝を爽やかに・・・。レストラン会場からは白樺林を臨みながらごゆっくり “カフェテリア式食べ放題(和洋バイキング)” をお楽しみいただけます。

《 営業のご案内 》

入店時間 会場 席数 備考
7:00 ~ 8:30
<閉店 9:00>
1F 「白樺ダイニング」 160席

※チェックイン時に翌日の営業時間をご案内させていただきます

季節やご予約状況により営業時間の変更、および11F「レストラン谷川」での2会場営業とさせていただく場合がございます

ご朝食内容について

ご予約状況の人数により、ご朝食が「和定食」「洋定食」からの選択制となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
なお、定食スタイルでのご朝食提供日は、遅くともご宿泊日の5日前までに、本欄にてお知らせいたします。

和朝食

【和定食】 ※1日おきに内容が変更になります

  • 小鉢  ほうれん草胡麻和え・納豆・塩たらこ

    きんぴらごぼう・なめ茸

  • 煮物  筑前煮・青味
  • 焼き物 焼鮭・卵焼き・染めおろし
  • 鍋   水餃子と旬野菜・ポン酢
  • お食事 藤原米・季節の具材を使った味噌汁

    香の物二種

洋朝食

【洋定食】

スモークサーモンとアボカドのサラダ
ミネストローネ
プレーンオムレツ
ベーコン
ミートボール
バターポテト
ブロッコリー・パプリカ
バターロール・クロワッサン
ヨーグルト

お子様メニュー

【未就学児のお子様メニュー】

スクランブルエッグ
ソーセージ
ミートボール
フライドポテト
ブロッコリー・ミニトマト
バターロール・クロワッサン
または  ごはん

  • ※ごはん ・味噌汁 ・パンはおかわりいただけます。
  • ※小学生のお子様は大人と同じメニューとなります。「和定食」「洋定食」からお選びください。
  • ※ソフトドリンクバーを無料でご利用いただけます。
  • ※仕入れの関係で食材の一部内容が変更になる場合もございます。

朝の焼き立てパン

ひとつひとつ丁寧に仕上げた、香ばしくって美味しい朝焼きたてのパンをぜひ、お召し上がりください♪

朝焼きたてのパン

実演コーナーなどメニュー充実!

1日のスタートを元気に過ごすメニューがずらり!
作りたてオムレツが楽しめる「実演コーナー」、 梅干し、納豆、温度玉子などの定番メニューや日替りの香の物、お惣菜が並ぶ「ご飯のお供コーナー」などもございます。尚、『新しい生活様式〔新型コロナウイルス(COVID-19)対応〕』に合わせたお料理の提供スタイル。冷たい料理は小皿盛りの器をお取りいただき、温かい料理はスタッフが盛り付けしてお渡しする “カフェテリア式食べ放題” にしております。

実演コーナー
焼きたてオムレツ
朝食メニュー

おすすめ!朝のヘルシーメニュー

おからの朝カレー

おからの朝カレー

料理長特製のカレーに、地元がんご親父が作るこだわり豆腐から生まれた「おから」をふんだんに使いました。
大豆に含まれる栄養分(タンパク質、リノール酸、ミネラルなど)は、そのままでは消化、吸収しにくいので、効率的に吸収するには「おから」が最適!
食物繊維が豊富で、高タンパクなのに低カロリーのとってもヘルシーな「おからの朝カレー」。朝食メニューにピッタリです!

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